¼ görögdinnye
20 dkg feta sajt
10 dkg fekete olajbogyó /kimagozva/
2-3 fej lilahagyma
2 zöldcitrom
1 cs. menta- és petrezselyemlevél
A hagymát félbevágjuk és vékonyan felkarikázzuk, meglocsoljuk a citromok levével és állni hagyjuk. A dinnyét kimagozzuk és felkockázzuk. A sajtot is kockára vágjuk. Egy nagy tálban összekeverjük az olajbogyóval, belekeverjük a hagymát, rálocsoljuk a hagyma áztatólevét és megszórjuk a felapritott zöldekkel. Jól behűtjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése